| 鱼类营养丰富、味道鲜美，深受老百姓的喜爱。不同鱼类的营养价值都是不一样的。清蒸鱼，味美而且营养不流失。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲤鱼一条400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜丝适量，辣椒丝适量，香菜丝适量，生抽适量，料酒适量，鱼香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱼一条去鱼肠，鱼腮。 |
 | 2.葱丝，香菜丝，辣椒。 |
 | 3.将鱼抹上盐，生抽，料酒，鱼香粉，辣椒，葱段腌入味。 |
 | 4.倒出腌出的汁，放进锅里蒸10分钟， |
 | 5.蒸好的鱼， |
 | 6.油烧开 ， |
 | 7.淋上鱼上面。 |
 | 8.再淋上蒸鱼豉油，香油。 |
 | 9.即成。 |
【清蒸鱼做法小贴士】
| 鱼先加调料腌入味 |
