简单易操作,清蒸更健康 |
【食材与调料】
【主料】咸鱼1段 |
【辅料】油适量,葱8根,姜4片,蒜2瓣,黄酒大勺 |
【制作步骤】
![]() | 1.咸鱼取出后清洗干净 一定要很仔细哦,因为大多咸鱼在商家腌制的时候都不怎么洗的 |
![]() | 2.在去除一些能去除的骨头之后 开刀切成小块 |
![]() | 3.加入姜片 |
![]() | 4.加入葱段,半根半根葱这样加也行 加入黄酒 |
![]() | 5.因为已经是咸鱼了所以不需要盐 隔水蒸半个小时就差不多了~ |
【清蒸咸鱼做法小贴士】
小贴士在改刀切块前建议把力所能及的骨头都去除,切块会好切很多 |
简单易操作,清蒸更健康 |
【主料】咸鱼1段 |
【辅料】油适量,葱8根,姜4片,蒜2瓣,黄酒大勺 |
![]() | 1.咸鱼取出后清洗干净 一定要很仔细哦,因为大多咸鱼在商家腌制的时候都不怎么洗的 |
![]() | 2.在去除一些能去除的骨头之后 开刀切成小块 |
![]() | 3.加入姜片 |
![]() | 4.加入葱段,半根半根葱这样加也行 加入黄酒 |
![]() | 5.因为已经是咸鱼了所以不需要盐 隔水蒸半个小时就差不多了~ |
小贴士在改刀切块前建议把力所能及的骨头都去除,切块会好切很多 |