| 那天下午下班去市场转了转，突然想起琴心家的鱼，不过小市场没有那些品种，就买了条皖鱼，11元，把鱼头同鱼尾留下煮了个鱼头豆腐汤，中间那段做了个清蒸鱼...味道还不错... |
【食材与调料】
| 【主料】皖鱼 |
| 【辅料】葱，姜，生抽 |
【制作步骤】
| 1.鱼洗净切段,备好葱姜,生抽.把鱼姜丝葱头码好,放入锅中蒸3分钟,再拿出来倒掉多余的水份. | 2.这时候放生抽,再大火2分钟,出锅...接下来烧好热油.淋到青葱上,OK,开吃吧............... |
【清蒸皖鱼做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【清蒸皖鱼做法小贴士】
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