| 腌制腊鱼是我国传统水产加工食品，其风味独特，耐贮藏，在我国南方的饮食文化中有着重要地位。腊鱼含磷、钾等元素丰富，跟新鲜肉类一样含有脂肪，蛋白质等营养物质。 |
【食材与调料】
【主料】腊鱼400g |
| 【辅料】干辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备腊鱼 |
 | 2.腊鱼开水煮一下 |
 | 3.取出放凉 |
 | 4.切块 |
 | 5.摆放在碗中，放适量的干辣椒 |
 | 6.上锅蒸 |
 | 7.上汽蒸15分钟 |
 | 8.蒸好了 |
【清蒸腊鱼做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【清蒸腊鱼做法小贴士】
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