| 上次做的茄汁猪排味道很赞，昨天继续做了这菜，材料简单，做法更加简单，适合懒人~呵呵！关键是俺家大宝贝是个茄汁控，每次做茄汁的菜系时都能很快地把饭吃完，呵呵！^-^ |
【食材与调料】
【主料】里脊250g |
| 【辅料】油适量，蚝油适量，鸡粉适量，番茄酱适量，白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.将里脊肉清洗干净。 |
 | 2.切成细条状。 |
 | 3.加入蚝油、鸡粉、盐。 |
 | 4.用手将材料抓匀，腌半小时左右。 |
 | 5.热锅、倒油，待油热时倒入切细的猪肉条。 |
 | 6.煸炒一会。 |
 | 7.加入番茄酱，煸炒一会。 |
 | 8.加入适量糖，拌匀。 |
 | 9.美味的快手菜就做好啦！超简单的美味下饭菜。 |
【茄汁里脊做法小贴士】
| 小贴士1、在腌肉时加了盐，做炒的时候就不用再放盐了，怕抢了茄汁的味道。 2、这道菜不适宜放太多盐，我宝贝比较喜欢吃甜的，所以后来加了少许白糖来调味。 |
