| 过年的菜讲究红红火火，所以这道普通的萝卜，用点茄汁一上色，立马年味就出来了，在吃腻了大鱼大肉之时，一盘红红火火的茄汁萝卜，非常的受欢迎哦 |
【食材与调料】
| 【主料】白萝卜1个，熟五花肉50g，番茄酱1袋 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜一个洗净 |
 | 2.萝卜切成块 |
 | 3.萝卜油少了会不好吃，所以切点过年煮好的五花肉末 |
 | 4.坐锅烧油，油热后下肉末炒出油来 |
 | 5.备好葱姜蒜末 |
 | 6.把葱姜蒜末下入炒香 |
 | 7.加入萝卜 |
 | 8.加入番茄汁 |
 | 9.加入清水，大火煮开后转中火 |
 | 10.煮到汤汁快没有了，萝卜也熟了，加入香菜 |
 | 11.加入适量盐炒匀即可出锅啦 |
【茄汁萝卜做法小贴士】
| 萝卜不可以同橘子一起吃。萝卜中含有大量胡萝卜素，胡萝卜素虽然能够明眼、治疗眼睛，但是同橘子吃就会生病。 |
