| 茄汁鸡蛋炒饭是超快手可是很合胃口的一款简易午饭，材料简单，连爆锅都可以省略，还很适合新手呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】冷米饭1碗，鸡蛋1个，西红柿1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，番茄酱适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.番茄去皮切块 |
 | 2.鸡蛋加半勺水打散 入热油锅中火快搅至7成熟 |
 | 3.加入冷饭 |
 | 4.入适量番茄酱翻搅 |
 | 5.加入炒好的鸡蛋 |
 | 6.适量盐 |
 | 7.我喜欢甜味所以加了半勺糖 |
【茄汁鸡蛋炒饭做法小贴士】
| 1.加水中火快搅是为了鸡蛋不是大块的而是碎的 如果相反喜欢鸡蛋成块就相反啦 2.番茄酱提味增色 不要忘记哦 3.冷饭炒出来比较有口感 这个相信大家都知道的 |
