爽爽脆脆,清清甜甜,青青绿绿的甜菜,好吃又美味。 |
【食材与调料】
【主料】甜菜500g |
【辅料】肉片30g,姜适量,油适量,盐适量,水淀粉适量,糖适量,蒜头适量 |
【制作步骤】
1.甜菜洗净,摘成小段,蒜头去衣拍扁,肉片洗净; | |
2.热锅加点油,放入蒜头与姜爆香后,再放入肉片翻炒片刻; | |
3.再将甜菜倒入,翻炒均匀; | |
4.继续翻炒至甜菜熟,调入盐与糖,翻炒均匀后,再倒入水淀粉勾芡; | |
5.即可上碟。 |
【肉片炒甜菜做法小贴士】
炒青菜最好事先烧热水灼一灼,这样不但健康,炒来也更容易熟。 |
爽爽脆脆,清清甜甜,青青绿绿的甜菜,好吃又美味。 |
【主料】甜菜500g |
【辅料】肉片30g,姜适量,油适量,盐适量,水淀粉适量,糖适量,蒜头适量 |
1.甜菜洗净,摘成小段,蒜头去衣拍扁,肉片洗净; | |
2.热锅加点油,放入蒜头与姜爆香后,再放入肉片翻炒片刻; | |
3.再将甜菜倒入,翻炒均匀; | |
4.继续翻炒至甜菜熟,调入盐与糖,翻炒均匀后,再倒入水淀粉勾芡; | |
5.即可上碟。 |
炒青菜最好事先烧热水灼一灼,这样不但健康,炒来也更容易熟。 |