【食材与调料】
【主料】泡菜100克,吐拿鱼罐头1盒,鸡蛋1个 |
【辅料】日本寿司米饭2碗,韩国料理100克,薄荷页,紫菜40克,白糖1小匙,香油12大匙,芝麻12大匙,青椒1个,沙拉酱,辣酱 |
【制作步骤】
![]() | 1.韩国泡菜抖掉作料,切成丁沥干水分,放入(一)中的白糖、芝麻、淀粉腌制。 |
![]() | 2.热油锅,倒入泡菜,炒透后用香油拌匀,摊凉。 |
![]() | 3.用筛子去掉紫菜的杂物,吐拿鱼切碎。 |
![]() | 4.青椒去籽后切成丁。 |
![]() | 5.在米饭里加入炒过的泡菜、紫菜及青椒,紫菜,吐拿鱼、沙拉酱,少量韩国辣酱,寿司醋拌匀。 | 6.取适量拌好的饭,捏成三角柱形。 |
![]() | 7.表面包上一层薄荷叶即可。 |
【巧用泡菜泡菜吐拿鱼饭团做法小贴士】