| 一直喜欢吃豆腐也是自己做的豆腐又香又健康今天又做一道蒸肉末豆腐吃了 |
【食材与调料】
【主料】嫩豆腐300g，肉末150g，红椒1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽5g，黄豆酱1勺子，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐一块 |
 | 2.切成片摆盘里 |
 | 3.水开后上锅蒸5分钟 |
 | 4.猪肉 |
 | 5.剁碎 |
 | 6.加入生抽料酒淀粉抓匀 |
 | 7.锅里加入油加蒜泥及红椒炒香 |
 | 8.然后加入肉末 |
 | 9.翻炒变色 |
 | 10.加入一勺子黄豆酱 |
 | 11.加入白糖 |
 | 12.炒匀后加入水炖5分钟 |
 | 13.炖至入味加入鸡精 |
 | 14.然后把炒好的肉末加入蒸好的豆腐上 |
【嫩豆腐肉末做法小贴士】
| 小贴士这道菜，非常适合孩子及老人吃 |
