七夕玫瑰花馒头

今天是七夕做了一些玫瑰花

【食材与调料】

【主料】紫薯1个,面粉5两
【辅料】发酵粉1克

【制作步骤】
七夕玫瑰花馒头 1.紫薯蒸熟后弄散
七夕玫瑰花馒头 2.将散紫薯面粉发酵粉放一个大碗里混合。
七夕玫瑰花馒头 3.加水用筷子拌匀。
七夕玫瑰花馒头 4.揉成光滑的面团后静等发酵。
(另拿一个碗同样的方法发酵一团白面)
七夕玫瑰花馒头 5.将发酵好面团分成若干份。
七夕玫瑰花馒头 6.将面团做成玫瑰花样放蒸笼蒸15分钟。
七夕玫瑰花馒头 7.蒸好后焖2分钟再拿出来。

【七夕玫瑰花馒头做法小贴士】
小贴士玫瑰花馒头做好后二次发酵下再蒸。

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