【食材与调料】
【主料】莴笋头两个 |
| 【辅料】油适量，盐少许，干辣椒三个，干花椒十粒，老姜五片，蒜一瓣 |
【制作步骤】
 | 1.莴笋头两个，剥皮洗净 |
 | 2.姜蒜切片，干辣椒切断 |
 | 3.莴笋切丝，加盐，腌制几分钟 |
 | 4.莴笋丝，挤压去除水分(不用压太干)，把其它材料全放在笋丝上 |
 | 5.把油烧热，淋在调料上，盖一个盘子在上面闷几分钟即可，吃的时候搅拌一下 |
【呛莴笋丝做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【呛莴笋丝做法小贴士】
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