【食材与调料】
【主料】猪肉300，莴笋头一根 |
| 【辅料】姜，蒜 |
【制作步骤】
 | 1.调料包 |
 | 2.三包配料 |
 | 3.把肉切大片，然后腌制。放入调味粉，自己可添加生粉，酱油，麻油，料酒少许。十分钟。不需要放盐。 |
 | 4.莴笋切片 |
 | 5.放入锅内清炒不需要放盐。9成熟出锅。 |
 | 6.放入碗里垫底。 |
 | 7.放清水 |
 | 8.放调料半包即可 |
 | 9.煮沸后放入肉片 |
 | 10.煮沸3-5分钟以后出锅。 |
 | 11.然后放入五花肉片 |
 | 12.煎至焦黄 |
 | 13.放入这般干粉。 |
 | 14.放入锅内 |
 | 15.油泼辣椒 |
 | 16.小火 1-2分钟。香味出淋撒在肉上就完成啦。 |
 | 17.这道菜可以做的辣或者不辣。看自己放什么辣椒，垫底可以放芽白菜，或者豆芽菜。 |
【水煮肉片做法小贴士】
