| 某天突然想吃椒盐的东东，正好头天打豆浆剩下的豆渣还没处理掉。于是就有了这个椒盐豆渣饼，配上咖啡，来个有中有西的混搭早餐。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆渣200g，面粉100g，黑芝麻20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图。 |
 | 2.平底锅烧热，不放油，小火烘花椒至出香味。 |
 | 3.盛至菜板上放凉，用擀面杖碾碎。 |
 | 4.豆渣、面粉、花椒和盐调成面糊，搅拌均匀。 |
 | 5.平底锅放少量油，将面糊逐个摁成饼，撒上黑芝麻。 |
 | 6.一边煎黄，再煎另一面即可。 |
【椒盐豆渣饼做法小贴士】
| 小火煎制。 |
