有贫血的没?有的就来看哈..........。前几天抽血大夫说我轻度贫血。这可咋整?补呗。吃啥啊?吃啥补啥吧应该?直奔超市买了一盒鸭血来,准备抄一抄吃。这鸭血吧,虽然每次火锅必点,但是冷不丁的单吃这东西,心里还有点那个。记得以前在一个饭馆儿吃了一个青蒜鸭血,人家做的那鸭血不论从口感还是味道上都那么好吃。咱也学着做做吧。 |
【食材与调料】
【主料】鸭血500g |
【辅料】油适量,盐适量,青蒜适量,胡萝卜适量,蒜片适量,生抽适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.鸭血稍微冲洗一下,切成条备用。 | |
2.青蒜斜切成条,胡萝卜去皮切斜片备用。 | |
3..鸭血焯水沥干水分。 | |
4.焯水。 | |
5.锅内放油,烧热后放入蒜片和姜片爆香。 | |
6.紧接着放入胡萝卜翻炒。 | |
7.放入青蒜同炒,接着放入焯好的鸭血条一起翻炒,同时放入酱油和生抽。 | |
8.出锅前放入适量盐翻炒几下即可。 |
【青蒜胡萝卜炒鸭血做法小贴士】
无 |