| 那时平常百姓家里还没有冰箱，炎炎夏日想吃口冰的，一般都去冰室。冰室里冷饮的品种也没有现在那么多，一般就清凉汤、红豆汤、绿豆汤、银耳汤、黑米粥、莲子红枣汤等等。其它就不说了，一看名字就知道内容是啥，这“清凉汤”到底是什么汤呢？ |
【食材与调料】
| 【主料】蜜枣几颗，红绿丝少许，糯米，绿豆 |
| 【辅料】冬瓜糖几根，冰糖，水 |
【制作步骤】
| 1.将冰糖在开水中溶解成糖水，放凉后，入冰箱冷藏； | 2.糯米、绿豆分别蒸熟，放凉； | 3.拿一个碗（如果是两个人吃就两个碗，以此类推），放1～2颗蜜枣，2～3根冬瓜糖，些许红绿丝，适量糯米饭，适量熟绿豆（数量按个人喜好随意调整）； | 4.加入冰糖水，即可。 |
【清凉汤做法小贴士】
| 小贴士材料可以先准备好在冰箱冷藏保存，晚上一家人看电视时，或有朋友拜访时，只要三分钟就能端出成品来了。简单、快捷、方便，更重要的是美味健康。 |
