| 某天无意中看到一个巧克力千层可丽饼的配方，也想做个巧克力千层。芒果千层、榴芒千层做过很多个了，所以我就按照芒果千层的配方稍微改下，做了这款巧克力千层。可可粉用的是好时的，黑巧克力德芙的，黄油是安佳无盐黄油。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉140g，可可粉20g，鸡蛋2个，黄油30g，牛奶480g，淡奶油200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黑巧克力若干 |
【制作步骤】
 | 1.低筋面粉混合可可粉，加入牛奶搅拌均匀，鸡蛋打散后加入，黄油融化后加入 |
 | 2.摊皮，从锅中间倒入然后摇晃锅使之成圆形，注意一定要小火 |
 | 3.饼皮晾凉 |
 | 4.淡奶油打发后，一层饼皮一层奶油，黑巧克力削成屑加入 |
 | 5.这个配方是6寸的量，有十几层 |
 | 6.洒上可可粉后有点后悔，怕苦的孩子还是省略这个吧 |
 | 7.在烤鱼店吃的蛋糕，光线有点不足呀 |
【巧克力千层蛋糕做法小贴士】
| 小贴士摊皮注意一定要小火，要摊薄，可以趁机练铁砂掌，嘿嘿… |
