地瓜小麻团

家宴的时候少不了要做一两个甜菜,不光小朋友们喜欢,也受女士们的欢迎,虽然油炸的东东吃多了不好,过节了嘛,偶尔吃一两次也没啥大碍吧。(嘴馋的都爱给自己找个理由)

【食材与调料】
【主料】地瓜,糯米粉
【辅料】白糖,芝麻,油

【制作步骤】
地瓜小麻团 1.1.准备原料,地瓜蒸熟
2.地瓜压成泥,过下筛(口感会比较细腻)
3.加入白糖(视自己喜甜程度加),搅拌均匀
4.分次加入糯米粉
地瓜小麻团 2.5.揉成均匀的面团
6.搓成小圆球
7.滚上芝麻
8.一次都滚上芝麻待用
9.锅中放油,烧热
10.小麻球放入锅中炸至表面金黄即可,捞出,沥油

【地瓜小麻团做法小贴士】

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