家宴的时候少不了要做一两个甜菜,不光小朋友们喜欢,也受女士们的欢迎,虽然油炸的东东吃多了不好,过节了嘛,偶尔吃一两次也没啥大碍吧。(嘴馋的都爱给自己找个理由) |
【食材与调料】
【主料】地瓜,糯米粉 |
【辅料】白糖,芝麻,油 |
【制作步骤】
1.1.准备原料,地瓜蒸熟 2.地瓜压成泥,过下筛(口感会比较细腻) 3.加入白糖(视自己喜甜程度加),搅拌均匀 4.分次加入糯米粉 | |
2.5.揉成均匀的面团 6.搓成小圆球 7.滚上芝麻 8.一次都滚上芝麻待用 9.锅中放油,烧热 10.小麻球放入锅中炸至表面金黄即可,捞出,沥油 |
【地瓜小麻团做法小贴士】