青椒茄条

之前对茄子其实不太感兴趣,但某次在老乡家吃到一回加了香菜炒的茄子,觉得味道特别好,于是回来后如法炮制了一份,加了香菜后味道格外香 ,很下饭滴说

【食材与调料】
【主料】茄子150g
【辅料】油适量,盐适量,蒜5g,青椒50g,香菜5g,剁椒5g

【制作步骤】
青椒茄条 1.所有材料切块备用
青椒茄条 2.热油爆香蒜片
青椒茄条 3.下茄条和青椒同炒
青椒茄条 4.炒软后加入盐
青椒茄条 5.加入剁椒
青椒茄条 6.最后放入香菜即可

【青椒茄条做法小贴士】
不喜欢香菜的可以不放

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