| 有时想想人是非常不够善良的，无物不食。闭着眼睛，将鳝鱼用剪刀煎成段，加了青椒翻炒，按照自己的想法制作，我想应该是好吃的。 |
【食材与调料】
| 【主料】鳝鱼50g，青椒30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，蒜5g |
【制作步骤】
 | 1.鳝鱼切段。 |
 | 2.青椒切块用开水淖烫、蒜切粒。 |
 | 3.起油锅，下蒜粒炒香。 |
 | 4.下鳝段。 |
 | 5.翻炒。 |
 | 6.加生抽炒入味，加水炖。 |
 | 7.鳝段炖熟。 |
 | 8.下青椒块翻炒。 |
 | 9.翻炒均匀，加盐调味。 |
【青椒炒鳝段做法小贴士】
| 现将鳝段炖熟，再下青椒块炒。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【青椒炒鳝段做法小贴士】
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