| 超松软海蒂白面包 美味又健康 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g，牛奶170g |
| 【辅料】酵母5g，盐3g，白糖35g |
【制作步骤】
 | 1.牛奶温热加入酵母，倒入糖、高粉和盐混合，揉成光滑面团 |
 | 2.揉至完全扩展阶段，可轻拉出薄膜，包上保鲜膜发酵一至两小时 |
 | 3.取发酵好的面团揉至排除空气，分成六分揉圆，用筷子在中间压出痕迹 |
 | 4.放入烤箱进行第二次发酵 |
 | 5.30分钟后取出在表面撒一层高粉 |
 | 6.烤箱预热210度，放入烤10分钟 |
【海蒂白面包做法小贴士】
| 小贴士二次发酵在烤箱下层放一碗水。入烤箱烤不要太上色。 |
