| 中午饭家里就我跟老公两人，女儿在幼儿园吃，所以不喜欢再煮饭了，一般煮点面粉之类得，这次就做了炒面，感觉很久没吃炒面了，好想吃了，加入青椒去炒。开胃又香口得哦，非常好吃，能吃辣酱得加点辣味非常好吃。 |
【食材与调料】
【主料】湿面条50g，土豆50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，生抽适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅中加适量水烧开后把面放入煮。 |
 | 2.煮熟得面捞出用滤网装好，冲几遍凉开水。 |
 | 3.青椒去籽后切丝。 |
 | 4.土豆去皮切丝泡水中。 |
 | 5.锅中加入适量油加切丝得葱花和瘦肉丝翻炒。 |
 | 6.炒至肉变白加适量生抽。 |
 | 7.把青椒丝放入锅中。 |
 | 8.把沥干水分得土豆丝放入锅中炒。 |
 | 9.炒至菜断生加入适量的盐。 |
 | 10.把之前沥干水得面放入锅中。 |
 | 11.加入适量盐。 |
 | 12.淋适量生抽。 |
 | 13.加适量得蚝油翻拌均匀即可出锅。 |
【青椒炒面做法小贴士】
| 小贴士因为是湿面条所以不用煮太久，三四分钟就熟了，熟了以后捞出沥干水分，用冷水冲洗几遍。 |
