青椒炒鸡丝

把冰箱里的存货清理掉,做了一道味道不错的下饭菜。

【食材与调料】
【主料】香菇100g,鸡肉150g,胡萝卜60g,青椒80g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
青椒炒鸡丝 1.青椒切丝
青椒炒鸡丝 2.胡萝卜切丝
青椒炒鸡丝 3.香菇切丝
青椒炒鸡丝 4.鸡肉切丝,加入盐,生粉拌匀
青椒炒鸡丝 5.油热后放入胡萝卜翻炒
青椒炒鸡丝 6.放入青椒翻炒
青椒炒鸡丝 7.取出备用
青椒炒鸡丝 8.油热后,爆香香菇
青椒炒鸡丝 9.油热后,放入鸡丝炒到变色
青椒炒鸡丝 10.放入炒好的香菇,胡萝卜,青椒,翻炒
青椒炒鸡丝 11.加盐调味即可。

【青椒炒鸡丝做法小贴士】
蔬菜类的先炒熟,与鸡肉翻匀即可。

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张洁 张洁
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