| 这几天家里海虹多了，都不知道怎么吃好了呵呵，今天做个开胃口的麻辣豆腐炖海虹吧，今天豆腐做的可真是够麻辣的了，辣椒是我自己阳台种的，真是巨辣。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，海虹250g，葱姜适量，鸡精适量，豆瓣酱适量，辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.把豆腐切成片 |
 | 2.葱姜辣椒切好备用 |
 | 3.海虹洗净备用 |
 | 4.锅里加油烧热用葱爆锅放入红油豆瓣酱 |
 | 5.锅里加水放姜 |
 | 6.把海虹倒入锅里 |
 | 7.盖上盖子炖10分钟 |
 | 8.打开锅盖放辣椒葱鸡精轻轻翻入味即可 |
【麻辣豆腐炖海虹做法小贴士】
| 炖豆腐要轻轻的翻，否则豆腐容易碎就不美观了。 |
