| 昨晚似乎很多地方都下雨了，弟弟昨晚没有盖被子，怕他感冒，又不想给他吃一些乱七八糟的药，毕竟是药三分毒?刚好家里有姥姥自家种的小豆角?就给他做了这个驱寒用的菜汤 |
【食材与调料】
【主料】豆角四分之一汤勺 |
| 【辅料】葱适量，水三小碗，酱油适量，盐少放 |
【制作步骤】
 | 1.择菜，洗适量豆角，我做的是两人份 |
 | 2.将豆角切段，我习惯于切这么大，三四厘米的样子，我的手很小，可以忽略 |
 | 3.辣椒一定要切很细，最后才不至于是脆的，我的最爱??，因人而异，不喜欢辣的话可以不放，不过，只放老姜就已经很辣了? |
 | 4.葱切片，老姜切丁，原谅我这颗生怕弟弟生病的心吧?放了很多。。姜 |
 | 5.根据自己的喜好，肉切丝，大概就是这些了，先准备两碗份的水 |
 | 6.烧干锅里的水分，放入适量的油，如图 |
 | 7.摇晃一下锅，让大概1/2高处内的锅都沾上油，以免一会放肉的时候会粘到锅上糊了 |
 | 8.将油烧热，放入姜跟葱花 |
 | 9.炒至这个程度，葱变黄，放入肉丝 |
 | 10.炒到肉发白，倒入酱油，我家的酱油颜色很重，，所以最后做出来可能不太好看? |
 | 11.果然颜色好重?不能言说的痛 |
 | 12.放入豆角跟辣椒，不断翻炒 |
 | 13.放少许盐，毕竟之前已经倒了酱油了，，弟弟重口味?如果只是我吃，估计不会放盐或者酱油 |
 | 14.炒至七八成熟，倒入水 |
 | 15.趁还在煮，取一碗水，倒入大约四分之一汤勺的面粉，搅拌 |
 | 16.搅拌至这个程度，很稀很稀的汤，等豆角煮开了，就倒入继续煮 |
 | 17.等到豆角再次开锅就可以了，当当当～不过在这过程中，最高多几次搅动，，，要不就会像我一样?糊底了。。。。 |
 | 18.还给弟弟做了可乐鸡翅，味道还不错，只是酱油颜色实在太重，相信姐姐妹妹哥哥弟弟们做出来的一定比我的要好看很多? |
【祛寒豆角汤做法小贴士】
| 小贴士姜一定要切碎哦，毕竟弟弟不喜欢吃?，只能出此下策 |
