| 前几天考试没有时间做，趁这几天考完试了我就来做一个戚风蛋糕，放松一下 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋三个，油，牛奶，糖，面粉 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料：鸡蛋，牛奶，油，糖，面粉。那我们除了鸡蛋外其他材料我都是自己定的量，没有在称秤上称过，所以自己定 |
 | 2.蛋黄和蛋清分离 |
 | 3.蛋清用打蛋器打发，分三次加入白糖 |
 | 4.打成图上的样子即可。 |
 | 5.蛋黄里加入油、牛奶、糖、面粉。 |
 | 6.搅拌至无颗粒。 |
 | 7.调好的蛋黄糊里加入一点蛋白霜翻拌均匀，不能画圈。 |
 | 8.再把蛋黄糊倒进装蛋白霜的容器中。 |
 | 9.翻拌均匀，放进模具中震几下，震出气泡。 |
 | 10.放进烤箱中，看自家烤箱来定温度和时间。 |
 | 11.烤好啦！脱模 |
 | 12.成品。 |
 | 13.切好的。 |
【戚风蛋糕做法小贴士】
