芹菜叶拌花生,芹菜叶拌花生的做法 - 阳康菜谱网芹菜叶拌花生做法大全

炸好了花生米，觉得直接吃不过瘾，再放些菜叶吧，营养又美味。

【食材与调料】

【主料】花生仁100g，芹菜叶30g

【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，醋适量，味精适量

【制作步骤】

	1.鲜嫩的芹菜叶儿洗净，用热水烫一下，备用。
	2.花生米用油炸好。装盘。
	3.蒜切末备用。
	4.把烫好的青菜叶放在花生米上。再放上蒜末和食盐、味精、食醋适量。
	5.拌均匀即可使用。

【芹菜叶拌花生做法小贴士】

如果芹菜叶太大可以改刀，切碎些。容易嚼。一定要用鲜嫩的芹菜叶儿。

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凉拌黑木耳

黑木耳，又名木耳、木菌、树鸡，云耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌，有“食品阿司匹林” 之称。黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。