荠菜小饺子

荠菜饺子是大米最喜欢的饺子之一,每次想起来就会流口水,而且荠菜营养价值丰富,

【食材与调料】
【主料】荠菜500g,大肉适量,鸡蛋适量
【辅料】葱适量,姜适量,五香粉适量,油适量,盐适量

【制作步骤】
荠菜小饺子 1.荠菜摘洗干净
荠菜小饺子 2.荠菜焯水挤干水份
荠菜小饺子 3.五花肉加葱姜剁碎,加入五香粉,油,生抽调味
荠菜小饺子 4.剁碎荠菜和肉拌匀,加入适量盐。
荠菜小饺子 5.面粉加入适量盐加水活成面团,醒半小时
荠菜小饺子 6.面团分割成小团,做饺子皮,包成饺子。
荠菜小饺子 7.烧开水,水中加入适量的盐,下饺子

【荠菜小饺子做法小贴士】
煮饺子的时候水里加盐可以防饺子粘连

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