春天到了 大家都爱吃点野菜 荠菜是最常见的一种 吃他有什么好处 大家都知道 我也不用多说 我只说说我的荠菜是我自己从我爸的蚕豆地里一颗颗挖出来 择洗干净的 香菜 葱都是爸菜园现成的 所以做出来就感觉特别的好吃 |
【食材与调料】
【主料】荠菜200g,面粉300g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋1个,葱花适量,香菜适量 |
【制作步骤】
1.荠菜 香菜 葱择洗干净 | |
2.分别把他们切碎 | |
3.和面 少饧一会 | |
4.把面擀开 | |
5.抹上油 撒盐 葱花 香菜 荠菜 在打个鸡蛋 | |
6. 折起来,上锅蒸个六七分钟就行了。 |
【荠菜馍做法小贴士】
菜馍蒸个六七分钟就行了 时间长了菜会烂的 没有了筋道 鸡蛋会冲淡荠菜的香味 不喜欢的可以不用鸡蛋的 |