女儿总是喜欢和爸爸对着来,晚上老公说要吃煎饺,女儿说吃蒸饺,然后睡觉前我问女儿和老公你们明天早上想吃什么,老公说蒸饺,女儿马上说煎饺,可真逗O(∩_∩)O~ |
【食材与调料】
【主料】芹菜250g,五花肉糜400g,香菇5朵,鸡蛋1个 |
【辅料】油适量,盐适量,饺子皮700g,小葱适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,姜粉适量 |
【制作步骤】
1.准备食材 | |
2.肉糜 | |
3.加入鸡蛋小葱和料酒,姜粉拌匀 | |
4.香菇剁碎 | |
5.香菇放入肉糜中搅拌 | |
6.芹菜剁碎 | |
7.放入肉糜中 | |
8.然后加入盐,生抽,老抽色拉油拌匀 | |
9.准备饺子皮和水 包入饺子馅 | |
10.两边沾水包起来 | |
11.包好饺子 | |
12.平底锅加热 | |
13.码入饺子 | |
14.小火煎底部发黄 | |
15.倒入少许水盖盖焖一会 | |
16.水慢慢烧干,翻过来煎第二面 | |
17.两面煎好即可开动了 |
【芹菜香菇肉煎饺做法小贴士】
小贴士也可以直接蒸完再煎,更快 |