| 丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，具有润肤美容的作用。长期食用可以消除雀斑、皮肤洁白、细嫩、去皱；丝瓜汁素有“美人水”之称，是增白、去皱的天然美容品，用丝瓜汁擦脸，也能使人的皮肤变得更加光滑、细腻，还具有消炎效果。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜500g，胡萝卜1根，大蒜3拌 |
| 【辅料】食用油适量，盐适量，鸡精适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.1胡萝卜切成菱形备用搭色 |
 | 2.2丝瓜削皮备用 |
 | 3.3削好皮的丝瓜改刀成条 |
 | 4.4成条的丝瓜改刀成菱形块备用 |
 | 5.5将切好的丝瓜，胡萝卜过一下水 |
 | 6.6锅里加入适量油，待油热加入蒜蓉，炒香后加入过好水的丝瓜，加味儿翻炒 |
 | 7.7淋香油出锅装盘 |
【清炒丝瓜做法小贴士】
| 小贴士丝瓜去皮后会氧化，切好后泡水里 |
