青菜肉糕汤

本来是想单独肉糕汤的,但觉得弄点蔬菜比较好,然后就加了点青菜

【食材与调料】
【主料】猪肉200g,青菜200g
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,生粉适量

【制作步骤】
青菜肉糕汤 1.肉剁碎后加料酒和葱拌合,再加点生粉调和下
青菜肉糕汤 2.青菜洗干净后切成段
青菜肉糕汤 3.开水烧开
青菜肉糕汤 4.放入肉糜,用筷子夹入,成一块一块
青菜肉糕汤 5.然后倒入青菜
青菜肉糕汤 6.煮熟就可以了
青菜肉糕汤 7.加点盐调味就可以出锅了

【青菜肉糕汤做法小贴士】
肉糜加生粉或者鸡蛋清可以让肉显得嫩一点

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王琪琪 王琪琪
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