本来是想单独肉糕汤的,但觉得弄点蔬菜比较好,然后就加了点青菜 |
【食材与调料】
【主料】猪肉200g,青菜200g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,生粉适量 |
【制作步骤】
1.肉剁碎后加料酒和葱拌合,再加点生粉调和下 | |
2.青菜洗干净后切成段 | |
3.开水烧开 | |
4.放入肉糜,用筷子夹入,成一块一块 | |
5.然后倒入青菜 | |
6.煮熟就可以了 | |
7.加点盐调味就可以出锅了 |
【青菜肉糕汤做法小贴士】
肉糜加生粉或者鸡蛋清可以让肉显得嫩一点 |
本来是想单独肉糕汤的,但觉得弄点蔬菜比较好,然后就加了点青菜 |
【主料】猪肉200g,青菜200g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,生粉适量 |
1.肉剁碎后加料酒和葱拌合,再加点生粉调和下 | |
2.青菜洗干净后切成段 | |
3.开水烧开 | |
4.放入肉糜,用筷子夹入,成一块一块 | |
5.然后倒入青菜 | |
6.煮熟就可以了 | |
7.加点盐调味就可以出锅了 |
肉糜加生粉或者鸡蛋清可以让肉显得嫩一点 |