| 蘑菇是我们全家都爱吃的食材，我家平时炒菜多数都是素炒，所以炒蘑菇也是，做出来的效果还不错，虽然照片照的不好看，但是吃起来的味道确实很不错的！ |
【食材与调料】
| 【主料】蘑菇400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，水淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.把蘑菇洗净 |
 | 2.切成合适大小的片 |
 | 3.锅中放适量的油，加入葱花爆香 |
 | 4.倒入切好的蘑菇片 |
 | 5.翻炒几下后倒入适量的生抽，适量的盐 |
 | 6.调好适量的水淀粉 |
 | 7.倒入调好的水淀粉 |
 | 8.翻炒几下就可以出锅了 |
【清炒蘑菇做法小贴士】
| 这个调入适量的水淀粉，会显得蘑菇会更加好看一些 |
