| 在秋天里，一锅香喷喷的【青菜荷叶蛋排骨汤】是最美味的啦。青菜纯粹是为了让颜色更漂亮、营养更丰富。。。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋180g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：鸡蛋、排骨（已清洗焯水）、青菜（已洗净） |
 | 2.取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，盛出待用。 |
 | 3.将已焯好的排骨下入高压锅中，加入一些清水。 |
 | 4.加适量的料酒。 |
 | 5.接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。 |
 | 6.焖至没气后开盖。 |
 | 7.然后，合入已洗净的青菜和煎好的鸡蛋煮开至青菜断生。 |
 | 8.最后，加适量的盐。 |
 | 9.加适量的味精。 |
 | 10.调味翻匀，即成。 |
【青菜荷叶蛋排骨汤做法小贴士】
| 小贴士随意做 |
