| 今天去买菜，发现豆角很新鲜，水灵灵的，就买了一把回来，清炒，也很好吃。 |
【食材与调料】
【主料】豆角250g，红椒1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜瓣适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料合集。 |
 | 2.豆角洗干净，切成段。 |
 | 3.准备蒜瓣。 |
 | 4.红椒切成小段，泡在水里。 |
 | 5.热锅，放油，放入红椒与蒜瓣，炒香。 |
 | 6.锅里倒入豆角。 |
 | 7.豆角与红椒翻炒均匀，加入盐、生抽调味。 |
 | 8.加入盐后，约在锅里再炒5、6分钟左右，看色泽熟了即可出锅。 |
【清炒豆角做法小贴士】
| 小贴士红椒如果不喜欢吃辣的，可以先在水里泡一泡，去掉辣味。炒豆角时可加少量水。 |
