芹菜炒肉

今天朋友来了,朋友想吃芹菜,所以买了点芹菜和五花肉,一起炒着吃,又方便,还快捷,味道还不错,大家可以试试。

【食材与调料】
【主料】五花肉120g,芹菜200g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,甜面酱适量,味精适量,大葱适量,生姜适量,干辣椒适量,花椒适量,八角适量

【制作步骤】
芹菜炒肉 1.五花肉切丝备用。
芹菜炒肉 2.芹菜切段备用。
芹菜炒肉 3.干辣椒,大葱,生姜切好备用。
芹菜炒肉 4.热锅放油。
芹菜炒肉 5.干辣椒,生姜,葱花,花椒,八角放入锅中,爆香。
芹菜炒肉 6.把切好的肉放入锅中翻炒。
芹菜炒肉 7.加入适量的酱油,继续翻炒。
芹菜炒肉 8.加入适量的甜面酱翻炒均匀。
芹菜炒肉 9.加入切好的芹菜继续翻炒。
芹菜炒肉 10.继续翻炒,加入适量的盐和味精,至出锅。

【芹菜炒肉做法小贴士】
小贴士五花肉大火快炒。

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范欣悦 范欣悦
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