【食材与调料】
【主料】包心菜,绿豆芽,萝卜苗 |
【辅料】油少许,花椒,腰果碎,黑芝麻,蒜片,盐,糖 |
【制作步骤】
包心菜切粗丝和绿豆芽、萝卜苗一起焯下水,过冷水后捞出盛盘,炒锅放少许油,冷油炸香花椒,把花椒捞出扔掉,然后放入腰果碎、黑芝麻、蒜片,炒出香味,加点盐、糖一起倒入菜上,拌匀即可。 | |
【炝拌杂蔬做法小贴士】
小贴士喜欢辣的可以放入小红辣椒一起爆香,味道会更好! |
【主料】包心菜,绿豆芽,萝卜苗 |
【辅料】油少许,花椒,腰果碎,黑芝麻,蒜片,盐,糖 |
包心菜切粗丝和绿豆芽、萝卜苗一起焯下水,过冷水后捞出盛盘,炒锅放少许油,冷油炸香花椒,把花椒捞出扔掉,然后放入腰果碎、黑芝麻、蒜片,炒出香味,加点盐、糖一起倒入菜上,拌匀即可。 | |
小贴士喜欢辣的可以放入小红辣椒一起爆香,味道会更好! |