最近尝到了自己发芽苗菜的甜头,不但用来炒,也用来做汤,味道都很不错。 |
【食材与调料】
【主料】萝卜苗1个 |
【辅料】油适量,盐适量,淀粉水适量,香油适量,胡椒粉适量,紫菜适量 |
【制作步骤】
1.发好的萝卜苗清洗下,沥干水分。 | |
2.从中间切开,稍短一些。 | |
3.锅中加入清水,点火,加入调好的淀粉水。煮至半沸。 | |
4.淋入事先打散的鸡蛋。 | |
5.加入切好的萝卜苗。 | |
6.调入盐。 | |
7.调入胡椒粉。 | |
8.调入香油。 | |
9.加入紫菜。 | |
10.盛入碗中即可食用。 |
【萝卜苗鸡蛋汤做法小贴士】
小贴士萝卜苗可换成其他的芽苗菜 |