吃点好的,很有必要。为响应此号召,今天上碗螃蟹粥,绝对征服你的味蕾 |
【食材与调料】
【主料】螃蟹2只,米1杯 |
【辅料】油适量,盐适量,腊肠1条,姜片2片 |
【制作步骤】
1.今天的主角出现了 | |
2.去钳,解绳子,先去掉蟹壳另一面的小三角,剥开蟹壳 | |
3.去掉里面软腮 | |
4.用牙刷涮洗螃蟹,包括蟹脚 | |
5.量好米,洗干净 | |
6.腊肠切厚片,切好姜片 | |
7.将所有的材料放入砂锅中,加入适量的水,比材料高一倍的水量,开中火煮开,转小火慢慢烹煮。 | |
8.加入适量的盐调味 | |
9.煮透米以后,就可以吃了 |
【螃蟹粥做法小贴士】
小贴士因为螃蟹是直接放进锅中煮的,所以一定要用刷子把它清洗干净。吃时可加入葱花和胡椒粉。 |