今天原是卧DI生日。因为休息,居然睡了一天,中午也只煮了个酸菜鱼一煲过算数。可能没什么油水,下午时候早早就饿了。于是做了个超极简单的葡萄麦芬。 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g,糖粉160g,泡打粉6g,油40g,牛奶80g |
【辅料】盐2g,蛋两个 |
【制作步骤】
1.面粉200G 加糖粉160G 加盐2G 加泡打粉6G 混合。 | 2.慢慢加入40G的油。一点一点的加,慢慢拌匀。 | 3.两个蛋,一个一个下,拌匀。 | 4.牛奶80G,分四次下。 | 5.然后,下泡了超过24小时的提子干。 | 6.模内扫油,用汤匙装入蛋糕液,200度24分钟,上下火,中层。 |
【葡萄麦芬做法小贴士】