这道卤面,主要是以海鲜为主,汤非常鲜美,面条嫩滑 |
【食材与调料】
【主料】香菇500g |
【辅料】蒜头6g,姜10g,味极鲜3g,鸡粉3g,盐8g |
【制作步骤】
![]() | 1.青菜洗净切好待用 |
![]() | 2.海鲜洗净待用 |
![]() | 3.三层肉下去炒香放蒜头.虾皮.生姜 |
![]() | 4.青菜一起放去炒 |
![]() | 5.炒好青菜加水,水沸后就加海鲜,再加面条,等全部沸了,煮个3分钟,放芹菜就可以。 |
【莆田卤面做法小贴士】
小贴士面条无需在清水煮过,直接用生面下去煮即可 |
这道卤面,主要是以海鲜为主,汤非常鲜美,面条嫩滑 |
【主料】香菇500g |
【辅料】蒜头6g,姜10g,味极鲜3g,鸡粉3g,盐8g |
![]() | 1.青菜洗净切好待用 |
![]() | 2.海鲜洗净待用 |
![]() | 3.三层肉下去炒香放蒜头.虾皮.生姜 |
![]() | 4.青菜一起放去炒 |
![]() | 5.炒好青菜加水,水沸后就加海鲜,再加面条,等全部沸了,煮个3分钟,放芹菜就可以。 |
小贴士面条无需在清水煮过,直接用生面下去煮即可 |