| 做蛋白酥剩下了两个鸡蛋黄，干脆做点小点心吃着玩吧。前两天做的饼干有点硬，妈妈不是很喜欢，所以尝试着做点比较酥软的小点心。 |
【食材与调料】
| 【主料】普通面粉80g，玉米淀粉80g，黄油50g，鸡蛋黄2个 |
| 【辅料】牛奶适量，全脂奶粉适量，葡糖干适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备所有材料，牛奶是临时决定加的，所以没拍到 |
 | 2.葡萄干开水洗净，切成小粒 |
 | 3.鸡蛋黄打散备用 |
 | 4.黄油室温软化，加糖打发 |
 | 5.加入蛋黄液 |
 | 6.打成糊状 |
 | 7.加一点牛奶，搅拌均匀 |
 | 8.普通面粉、玉米淀粉、奶粉混合 |
 | 9.筛入所有粉类混合物，加入葡萄干碎，和成比较软的面团 |
 | 10.从面团上拿下一小块，团成小球 |
 | 11.把小球压扁在烤盘上，中间要稍微薄一点，比较容易烤熟 |
 | 12.放入预热好的烤箱，上下火180度，20分钟 |
【葡萄干奶香小酥饼做法小贴士】
| 把小球压扁在烤盘上时。 中间要稍微薄一点，比较容易烤熟。 |
