| 发现自己好久没烤面包了，经过西饼店闻着面包的香味，禁不住多闻了两鼻子，原来自己是馋面包了，可是又有些想吃披萨，那就让面包和披萨组合吧，可是孩子不喜欢披萨口味的，没关系，再给她整几个小蜗牛 |
【食材与调料】
| 【主料】高粉200克，干酵母2.5克，盐2.5克，白糖30克，鸡蛋30克，牛奶90克，黄油20克 |
【制作步骤】
 | 1.1.后油法揉至扩展 2.基础发酵 3.基础发酵好后，排气，分成两种大小不等的面团，滚圆，松弛15分钟 4.青椒，火腿，洋葱分别切丁，马苏里拉刨丝 |
| 2.5.再次排气，滚圆，放入纸膜中（做披萨面包） 6.松弛后的大面团，搓成长条，小面团搓成小条 7.将长条盘成卷（做蜗牛的身子） 8.小条放在旁边 （做蜗牛的头） 9.移入烤盘进行最后发酵 10.发酵好后，纸膜中的圆面团放入青椒，火腿，马苏里拉等，蜗牛头上放黑芝麻做眼睛，表面刷蛋液，烤箱预热180度，中层，15分钟 |
【披萨面包&蜗牛面包做法小贴士】
