鲜枇杷洗净生吃,能治疗口干烦渴等不适。枇杷加川贝、冰糖炖服,能够辅助治疗肺热咳喘、吐逆、烦渴、久咳不愈、阴虚肺燥等症。耳熟能详的枇杷止咳糖浆、蛇胆川贝枇杷液,也无不证明枇杷的润肺止咳功效。 |
【食材与调料】
【主料】枇杷3颗 |
【辅料】冰糖10g,川贝3g |
【制作步骤】
1.材料 | |
2.枇杷洗净,去核去皮。 | |
3.将枇杷放入炖盅 | |
4.再放入川贝 | |
5.再放入冰糖 | |
6.加少量开水,盖上炖盅的盖子,锅中水开后放入炖盅隔水炖40分钟即可。 |
【枇杷炖川贝做法小贴士】
小贴士厨房小语:1、如果只作为糖水喝就不用放川贝。 2、冰糖的量根据自己喜欢调整。 |