| 咸菜虽然不是什么主菜，但却是餐桌上不可缺少的小菜。今天变个花样，将咸菜与鸡蛋搭配一下，做了这份香喷喷的咸菜丝煎鸡蛋，很下饭的一道小菜儿！ |
【食材与调料】
| 【主料】咸菜50g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，葱末适量，干辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.咸菜擦丝 |
 | 2.鸡蛋打散 |
 | 3.放在一起 |
 | 4.放葱末、干辣椒 |
 | 5.拌匀 |
 | 6.坐锅，放油，倒入咸菜蛋液 |
 | 7.两面煎熟 |
 | 8.切块装盘 |
【咸菜丝煎鸡蛋做法小贴士】
| 咸菜很咸的，就不用放盐了。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【咸菜丝煎鸡蛋做法小贴士】
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