啤酒鸭火锅,啤酒鸭火锅的做法 - 阳康菜谱网啤酒鸭火锅做法大全

女儿今天想吃火锅，家里有鸭腿还有火锅底料，那就做起来吧。

【食材与调料】

【主料】鸭腿500克

【辅料】啤酒1瓶，食用油适量，盐适量，葱适量，姜适量，火锅底料适量

【制作步骤】

	1.鸭腿洗净斩块。
	2.葱切长段姜切片。
	3.锅里放少量底油烧热放入鸭块烘出鸭油。
	4.鸭块拔到锅的一边加入火锅底料炒出香味。
	5.加入䓤姜翻炒。
	6.加入一瓶啤酒，放少许盐(不需要太多)炖至鸭块成熟既可。配上自已喜欢吃的蔬菜和调料开吃。