土豆炖芸豆

最最家常的一道菜,我记得从小我妈就爱这么做,现在还是这么做,不过用酱油一顿确实好吃,百吃不厌。

【食材与调料】

【主料】土豆2个,芸豆300g
【辅料】油适量,盐适量,白糖1勺,生抽3汤匙,香醋0.5汤匙

【制作步骤】
土豆炖芸豆 1.芸豆去掉老茎后淡盐水浸泡15分钟,用手掰成段
土豆炖芸豆 2.土豆去皮洗净切好才能薄块
土豆炖芸豆 3.热锅凉油下入芸豆翻炒,炒至芸豆变色后
土豆炖芸豆 4.放入土豆一起翻炒,加入生抽和适量清水炖煮5分钟
土豆炖芸豆 5.加入盐和白糖、香醋调味即可
土豆炖芸豆 6.配米饭吃杠杆的好吃

【土豆炖芸豆做法小贴士】
小贴士无

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