| 简单又不失美味的家常菜！ |
【食材与调料】
【主料】鸡翅中8个，啤酒半瓶 |
| 【辅料】冰糖适量，葱姜蒜适量，老抽适量，生抽适量，八角1粒 |
【制作步骤】
 | 1.食材：鸡翅、生抽、老抽、啤酒、葱姜蒜片 |
 | 2.鸡翅放入锅中煮沸焯水。 |
 | 3.焯过水的鸡翅捞出控干水份。 |
 | 4.锅中刷薄薄一层底油（不放油也可以）鸡翅皮多的一面朝下小火煎制。 |
 | 5.煎至鸡翅两面变色，放入葱姜蒜片、八角煎出香味。 |
 | 6.煎出葱姜片香味后，放入啤酒，啤酒稍稍没过鸡翅。 |
 | 7.加入生抽调味，老抽调色。 |
 | 8.加入三四块冰糖。 |
 | 9.大火烧沸后，盖上盖子，改中小火烧制。 |
 | 10.大约十几分钟左右，用筷子轻松扎透鸡翅，鸡翅入味，改大火把汤汁收浓稠即可。 |
 | 11.成品！ |
【啤酒烧鸡翅做法小贴士】
| 小贴士无 |
