| 啤酒跟鸭一起搭配出来，味道真的是一流哦！很鲜美的一道菜！很好吃的一道菜 |
【食材与调料】
【主料】水鸭1只，啤酒2瓶 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把水鸭撩水， |
 | 2.准备好料酒 |
 | 3.准备好姜片，大蒜 辣椒 |
 | 4.切好新鲜辣椒 |
 | 5.撩好水的鸭子洗干净 |
 | 6.先将大蒜 辣椒 姜片放入油中爆炒 炒香 |
 | 7.再将鸭子放进去炒，里面要放适量的盐 |
 | 8.还要放入香料 八角 桂皮 料酒等去腥味 |
 | 9.翻炒至鸭子外表变色就加入啤酒，加入鸡精 |
 | 10.用大火收汁 |
 | 11.然后放入砂锅中用小火熬10分钟 |
 | 12.最后加入新鲜辣椒 |
【啤酒鸭做法小贴士】
| 小贴士为了去鸭子的腥味，就一定要放入料酒，很去腥味的 |
