啤酒鸭大家都吃过,啤酒鸡应该没吃过吧。因为下班回去后比较晚,就想尽量用电饭锅来做菜,能尽量的省时,就做了这道啤酒鸡 |
【食材与调料】
【主料】鸡250g |
【辅料】油适量,盐适量,啤酒350g,姜适量,辣椒适量,八角适量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.鸡块焯下 | |
2.捞起备用 | |
3.锅里放入油和糖小火化开后放入鸡块翻炒 | |
4.放入各种香料翻炒,炒香后放入生抽和啤酒 | |
5.烧开后放入电饭煲中,按下做键就可以了。 |
【啤酒鸡做法小贴士】
啤酒的量以鸡的份量为标准,没过鸡块就可以了,想要煲的烂些,可在电饭煲跳起来后,翻动一下,再次按下。 |